Der Dingac ist daher mit Vorsicht und in Maßen zu genießen. In den Häusern der Winzer auf Peljesac wird er aus Likörgläsern getrunken und nur bei besonderen Anlässen: Geburt, Hochzeit, Taufe, Geburtstag. Dann trinkt man ihn zu Braten, Wild und Käse. Der Plavac mali ist so die Önologin Andjelka Ancic die bekannteste rote Rebsorte Dalmatiens. Ihr Anbaugebiet beschränkt sich auf den Küstenstreifen von Dubrovnik bis Primosten, sowie auf die Halbinsel Peljesac und die Inseln Mljet, Lastovo , Korcula, Vis, Hvar und Brac. Es handelt sich um eine Sorte, die wie der Dingac an den steilen Südhängen am Meer am besten gedeiht.